Créer un jardin dans le Var, c’est composer avec un climat méditerranéen marqué : été chaud, sécheresse, vent, sols caillouteux…
Mais c’est aussi une formidable opportunité de sublimer son extérieur avec des végétaux résilients, esthétiques et parfaitement adaptés à l’environnement local.
En tant que paysagiste dans le Var, Pierre Aussourd et son équipe imaginent des aménagements extérieurs durables, conçus pour s’épanouir avec la nature, pas contre elle.
Voici notre guide professionnel pour une palette végétale parfaitement adaptée à votre jardin varois.
Climat méditerranéen : ce qu’il faut comprendre avant de planter
Le climat du Var implique de choisir des plantes capables de :
- résister à la chaleur estivale
- supporter une sécheresse prolongée
- apprécier les sols drainants
- faire face au mistral
- rester structurantes toute l’année
On privilégie donc des plantes méditerranéennes persistantes, à feuillage épais ou coriace, et à l’arrosage modéré.

Top 12 des plantes méditerranéennes recommandées
Arbustes structurants
– Olivier
L’emblème de la Provence. Longévité exceptionnelle, silhouette sculpturale, feuillage argenté.
– Laurus nobilis (Laurier-sauce)
Parfait pour structurer un jardin, idéal en haie persistante.
– Pittosporum
Résistant au vent et au sel, feuillage moderne et dense : excellente plante de structure.
Plantes fleuries parfumées
– Lavande
Couleur vibrante, arôme emblématique ; attire abeilles et papillons ; idéale pour border les allées.
– Sauge (Salvia)
Floraison généreuse et ultra résistante à la sécheresse.
– Romarin
Rustique, parfumé, excellent en stabilisation de talus.
Grimpantes et couvre-sols
– Jasmin étoilé
Parfum délicieux, feuillage persistant ; habille pergolas et murs.
– Gaura lindheimeri
Légèreté et floraison aérienne tout l’été.
Exotiques adaptées au Var
– Palmiers (Washingtonia, Phoenix, Trachycarpus)
Grande verticalité, ombrage structurant et allure dépaysante.
– Yucca & Agave
Graphiques, architecturaux et quasi sans entretien.
– Cycas revoluta
Aspect exotique fort, idéal pour créer un jardin contemporain.
Pour concevoir un jardin résilient, penser l’eau avant tout !
Dans le Var : l’eau est précieuse.
Nos recommandations de paysagiste :
✔️ Installer un arrosage optimisé (goutte-à-goutte)
✔️ Privilégier des paillages minéraux ou végétaux pour conserver l’humidité
✔️ Aménager des zones d’ombre avec pergolas ou arbres
✔️ Sélectionner des plantes adaptées et peu gourmandes
Le bon végétal au bon endroit = un jardin durable et florissant
Faire appel à un paysagiste dans le Var : le choix de la maîtrise
Aménager un extérieur demande une expertise technique :
- étude du sol
- exposition et climat
- gestion des eaux
- cohérence esthétique
- choix de variétés locales
C’est le rôle de Pierre Aussourd, paysagiste-varois passionné, qui conçoit des jardins :
beaux toute l’année, adaptés au climat, et faciles à entretenir.
Et votre jardin dans le Var ?
Envie d’un extérieur :
✔️ Résistant à la chaleur
✔️ Esthétique et végétalisé
✔️ Pensé pour durer
Contactez l’équipe de Pierre Aussourd :
Nous créons des jardins méditerranéens sur-mesure, adaptés à votre terrain et à votre mode de vie.
Intervention : Brignoles, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Aix-en-Provence, Aubagne, Marseille… et tout le Var et ses alentours.
